Pedho Gongso ala Catering Pernikahan Jakarta

Craftoflove.id – Pedho Gongso ala Catering Pernikahan Jakarta

Bahan: 5 ekor ikan asin peda 8 btr bawang merah, iris 6 siung bawang putih, iris 3 bh tomat hijau, potong-potong 3 bh cabai hijau besar, potong 11 bh cabai rawit, belah dua 250 ml santan kental, dari 1/4 butir kelapa 1 sdt gula pasir 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat: 1. Rendam ikan asin peda di dalam air panas 5 menit. Ambil dagingnya. Potong kotak kotak kecil. Goreng di atas api sedang sampai hampir kering. 2. Tumis bawang putih, bawang merah, serta cabai hingga harum. 3. Masukkan tomat hijau. Aduk sampai layu. Tuang santan. Aduk sampai mendidih. 4. Tambakan potongan ikan peda. Aduk rata. Bubuhi gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masak menggunakan api kecil sambil sesekali diaduk hingga meresap.

Walangan by rebornmind.org

Bahan: 200 gr ubi putih, parut sawut 1/4 sdt garam 4 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 500 ml minyak goreng

Cara Membuat: 1. Panaskan minyak kemudian masukkan gula pasir. Aduk sesekali sampai gula kecokelatan. 2. Masukkan parutan ubi. Goreng sambil diaduk sampai cokelat keemasan dan agak menggumpal. Angkat. 3. Selagi panas cetak ubi dengan ring diameter 4 cm tinggi 3 cm. Biarkan dingin.

Bitterbalen Krispi by revogayahidup.com

Bahan: 50 gr margarin 2 siung bawang putih, cincang 2 butir bawang merah, iris 2 bh wortel potong, kotak-kotak kecil 50 gr kornet 80 gr tepung terigu protein sedang 200 ml susu cair 50 gr keju potong kotak kecil 1 btg daun bawang, iris 1/2 sdt gula pasir 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 btr telur 50 gr tepung roti 500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat: 1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan wortel. Aduk sampai layu. Tambahkan kornet. Aduk rata. 2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair dengan cara sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin. 3. Bubuhi gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 4. Tambahkan keju dan daun bawang. Aduk rata. Angkat. 5. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. 6. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir. 7. Goreng menggunakan minyak yang telah dipanaskan hingga kuning kecokelatan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *