DKI Jakarta Batal Naikkan Bonus

Pemerintah Provinsi DKI Jakarta batal menaikkan nilai bonus atlet asal Ibu Kota peraih medali di Asian Games 2018. Rencana itu batal lantaran Gubernur sudah telanjur mengeluarkan peraturan mengenai penghargaan prestasi olahraga. “Setelah dipertimbangkan dengan Pak Gubernur, kami tidak jadi menambahkan bonus.

Yang kami kasih Rp 300 juta dan pajak ditanggung pemerintah,” kata Kepala Dinas Pemuda dan Olahraga DKI Jakarta, Ratiyono, di gedung Dewan Perwakilan Rakyat Daerah DKI Jakarta, Senin lalu. Semula, DKI Jakarta berencana menaikkan bonus atlet peraih emas dari Rp 300 juta menjadi Rp 750 juta. Namun rencana itu dibatalkan karena telah keluar Peraturan Gubernur Nomor 1203 Tahun 2018 tentang Satuan Biaya Kegiatan Keolahragaan dan Kepemudaan serta Penghargaan Prestasi Olahraga dan Pemuda pada Dinas Pemuda dan Olahraga DKI Jakarta.

Penyebab Infeksi Torch

# TOKSOPLASMOSIS Toksoplasmosis disebabkan oleh Toxoplasma gondii, parasit yang diperoleh mamil bila memegang kucing yang terinfeksi, minum susu yang tidak terpasteurisasi, me ngonsumsi daging yang telah terkonta minasi ataupun daging/telur setengah matang. Infeksi ini menyebar ke janin melalui plasenta, bisa menyebabkan infeksi pada mata dan sistem saraf pusat.

Baca juga : Tes Toefl Jakarta

Organisme ini dapat masuk ke dalam otak atau jaringan lunak dan membentuk kista jaringan. Semakin lama mamil terinfeksi, semakin memungkinkan janin ikut terinfeksi. Pada keadaan lain, toksoplasmosis dalam kehamilan dapat menyebabkan keguguran dan kecacatan janin. Insiden toksoplasmosis pada kelahiran adalah 1 dalam 1.000 kelahiran normal.

# RUBELA Lebih dikenal dengan nama campak jerman, merupakan virus yang menyebabkan ruam kulit. Efek samping virus ditemukan sedikit pada anak-anak, namun bila janin terkena virus ini akan menyebabkan kecacatan. Tingkat rata-rata infeksi janin bervariasi berdasarkan saat mamil terinfeksi, Kecacatan janin ditemukan sebanyak 85% pada janin terinfeksi saat delapan minggu pertama kehamilan. Sementara bayi yang lahir dengan rubela menunjukkan adanya penyakit jantung, keterbelakangan mental, hilang pendengaran, kelainan darah, gangguan penglihatan atau pneumonia.

# CYTOMEGALOVIRUS (CMV) CMV merupakan golongan virus herpes. Virus ini dapat menyebar melalui cairan tubuh, hubungan seksual, dan menyusui. Infeksi virus ini pada janin dapat menyebabkan hilangnya pendengaran, epilepsi, dan keterbelakangan mental. Bayi baru lahir yang mendapatkan CMV dari proses kelahiran ataupun kehamilan dapat terkena pneumonia dan hepatitis.

# HERPES SIMPLEX Virus ini menyebar melalui oral, genital, dan kontak tubuh (mata, kulit, mulut, saluran pernapasan atas). Infeksi ini juga dapat menyerang melalui liver dan kelenjar adrenal. Pada janin, virus ini umumnya disalurkan dari mama melalui jalan lahir selama persalinan normal. Tanpa pengobatan, tingkat kematian pada bayi mencapai 80%. Walaupun telah diatasi dengan antivirus, tingkat kematian sekitar 15—20%. Sebanyak 40—55% yang bertahan hidup mengalami kerusakan jangka panjang sistem saraf pusat. Oleh karena itu, sangat penting untuk dokter mendiagnosis infeksi HSV pada kelahiran secepat mungkin guna mendapatkan pengobatan efektif.

Sumber : pascal-edu.com

Cara Membuat Capcay Jawa

  1. Aduk rata tepung terigu dan 1 butir telur. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai rata. 2. Bentuk adonan pipih. Goreng dengan minyak yang telah dipanaskan hingga berubah kecokelatan. Potong-potong 3 cm. 3. Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan 1 butir telur. Aduk Untuk 6 porsi 4. Masukkan potongan tepung goreng, bakso, sosis, dan hati ayam. Aduk hingga rata.
  2. Tambahkan kembang kol, brokoli, dan wortel. Aduk sampai setengah matang. Masukkan sawi putih. Aduk rata. 6. Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, gula, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. 7. Tuang air. Aduk sesekali hingga mendidih. 8. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata.

Kue Tok Buah Naga Isi Ubi ala Cafe Instagramable di Jakarta

Kue Tok Buah Naga Isi Ubi ala Cafe Instagramable di Jakarta

Bahan Kulit: 100 gr kentang, kukus, haluskan 200 gr tepung ketan 100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa 50 ml jus buah naga, dari 100 gr buah naga 50 gr gula pasir 5 tetes pewarna makanan merah cabai 50 gr tepung ketan, untuk pelapis 50 ml minyak, untuk olesan 1 lbr daun pisang, untuk alas Bahan Isi: 150 gr ubi oranye, kukus, haluskan 50 gr gula pasir 1 lbr daun pandan, ikat simpul 100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa 1/4 sdt garam

Cara Membuat Kue Tok Buah Naga Isi Ubi Untuk 16 buah: 1. Isi, aduk rata semua bahan. Masak sambil diaduk hingga kalis. Biarkan dingin. Bentuk lonjong. Sisihkan. 2. Kulit, campur tepung ketan, kentang, dan gula pasir. Tuang pewarna merah cabai, jus buah naga, dan santan sambil diuleni. 3. Ambil 3 sdm adonan kulit. Bulatkan. Pipihkan. Beri bahan isi. Bentuk bulat. Gulingkan di atas tepung ketan tipis-tipis. Masukkan ke dalam cetakan kue ku. Padatkan. Keluarkan. 4. Letakkan di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak tipis. 5. Kukus 12 menit di atas api kecil, sambil dibuka tutup tiap 2 menit. Menjelang diangkat, olesi kue dengan minyak tipis-tipis.

Capcay Jawa

Bahan: 50 gr hati ayam, rebus, potong-potong 250 gr tepung terigu protein sedang 2 btr telur 200 ml air 3 btr bakso, iris tipis 2 bh sosis, iris tipis 1 bh kembang kol, potong per kuntum 1 bh brokoli, potong per kuntum 1 bh wortel, potong-potong 1 bh sawi putih ukuran kecil, potong potong 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1 1/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 1/8 sdt penyedap rasa 2 btg daun bawang, iris halus 2 btg daun seledri, iris halus 3 sdm minyak, untuk menumis 300 ml minyak, untuk menggoreng Bumbu Halus: 3 btr kemiri, sangrai 4 btr bawang putih

Mutasi Jabatan di KPK Jadi Sorotan

Koalisi Masyarakat Sipil Antikorupsi meminta Komisi Pemberantasan Korupsi menghentikan rotasi dan mutasi jabatan yang diduga berpotensi melemahkan KPK. Dahnil Anzar Simanjuntak, Ketua Umum Pemuda Muhammadiyah—salah seorang anggota Koalisi— mengatakan rotasi dan mutasi yang tidak wajar merupakan bentuk dari strategi menyusupkan orang untuk berupaya melemahkan KPK dari dalam.

“Masih ingat pada 2015? Masyarakat sipil menyatakan terdapat strategi Kuda Troya ke KPK karena ada orang-orang luar yang ditempatkan di KPK namun memiliki misi melemahkan KPK,” kata dia, kemarin. Dahnil mengatakan upaya rotasi dan mutasi tak wajar tersebut saat ini masih dilakukan. Padahal, dalam setiap rotasi dan mutasi, KPK sedianya harus melakukan sesuai dengan prosedur. Termasuk juga mempertimbangkan rekam kerja, kapasitas, waktu yang tepat, serta proses akuntabel. Ia mengingatkan bahwa lembaga antirasuah harus terlepas dari faktor mutasi dan rotasi akibat ketidaksukaan atau kedekatan. Komisi Pemberantasan Korupsi beberapa kali dikabarkan bakal dilemahkan dari dalam lantaran merekrut sejumlah orang secara tak wajar.

Nasi Uduk Bakar ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta

Nasi Uduk Bakar ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta

Bahan: 300 gr beras 500 ml santan, dari 1/4 btr kelapa 1 sdt garam 1 btg serai, memarkan 3 lbr daun pandan 5 lbr daun pisang, untuk membungkus Bahan Isi: 1/2 bh dada ayam, rebus, suwir-suwir 2 btr telur, kocok lepas 2 lbr daun salam 2 btg serai, ambil putihnya 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk daun pisang, untuk membungkus 2 sdm minyak, untuk menumis Bumbu Halus: 3 bh cabai merah besar, buang biji 5 bh bawang merah 2 bh cabai keriting 1/2 sdt terasi, bakar

Cara Membuat Untuk 5 Porsi: 1. rebus santan, daun pandan, serai, garam sambil diaduk hingga mendidih. masukkan beras. aduk sampai meresap. angkat. 2. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. 3. isi, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. sisihkan dipinggir wajan. masukkan telur. orak arik. masukkan ayam suwir. aduk rata. 4. Tambahkan kecap, saus tiram, garam dan merica. aduk rata. angkat. 5. ambil selembar daun pisang. sendokkan nasi. Beri isi. Bungkus bentuk seperti lontong. Bakar sampai harum.

Nasi Bakar Ikan Cabai Hijau Untuk 4 Porsi

Bahan Isi: 600 gr nasi putih 200 gr ikan pindang 6 lbr daun pisang, untuk membungkus 50 ml air 1/4 sdt gula pasir 2 sdm minyak, untuk menumis 1/4 sdt garam

Bumbu Tumbuk Kasar: 3 bh cabai hijau keriting 1 siung bawang putih 3 bh cabai hijau besar 1 bh tomat hijau 4 btr bawang merah Bahan Areh: 100 ml santan, dari 1/2 btr kelapa 1/8 sdt garam

Cara Membuat: 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. masukkan ikan, garam, dan gula pasir. aduk rata. Tambahkan air. masak sampai matang dan meresap. angkat dan sisihkan. 2. Kuah areh, rebus bahan kuah areh sambil diaduk di atas api kecil sampai mendidih dan kental. 3. ambil nasi. Beri tumisan. Tutup lagi dengan nasi. siram dengan kuah areh. Bungkus daun pisang. semat dengan lidi. Bakar sampai matang dan harum.

MENGISI PEMPEK

Pempek yang terkenal adalah pempek kapal selam yang dalamnya diisi dengan telur mentah. perhatikan hal berikut ketika mengisi: • Kurangi putih telur agar telur muat di dalam pempek. • bentuk adonan ikan seperti pastel. Sisakan lubang kecil saja untuk memasukkan telur supaya telur tidak tumpah. • Upayakan agar telur tidak mengenai mulut adonan ikan yang terbuka tadi supaya kalau dirapatkan pempek akan menempel.

MEREBUS HINGGA MATANG Merebus pempek dilakukan di dalam air mendidih. gunakan panci yang dindingnya tinggi. proses perebusan pempek harus matang sempurna. Cirinya matang, bukan saja terapung, tetapi tampilannya harus bening.

Uyan (Khas Bangka) ala Catering Jakarta Barat

Uyan (Khas Bangka) ala Catering Jakarta Barat. Talas goreng ini sungguh sangat terkenal. Penyukanya banyak, bukan hanya orang Bangka. Bahannya tidak banyak macamnya dan cara membuatnya mudah. Yuk, kita coba membuatnya.

Bahan 500 gram talas, parut dengan cetakan sawut 100 gram ikan tenggiri fillet, haluskan 100 gr tepung sagu 50 gr tepung beras 1 sendok makan taoco 1 sendok teh garam Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat: Campur talas dan ikan tenggiri. Masukan tepung sagu, tepung beras, taoco, dan garam. Aduk rata. Bentuk bulat. Goreng di dalam minyak panas sedang sambil diaduk sampai matang.

Burger Talas Taoco

Dengan bahan yang sama kita bisa membuat talas burger isi ikan. Mari membuatnya juga. Bandingkan hasil keduanya. Anda pasti menyukai keduanya.

Bahan : 500 gram talas, parut sawut 200 gram ikan tenggiri fillet, haluskan 1sendok makan taoco 3/4 sendok teh garam 2 sendok air es 50 gram tepung sagu 50 gram tepung beras Minyak goreng

Cara membuat: 1. Tata talas di dalam ring bulat diameter 6 cm yang diletakkan di atas loyang yang sudah dioles minyak. Angkat ringnya. Kukus talas di atas api sedang 30 menit hingga matang. Sisihkan. 2. Campur ikan, taoco, garam, dan air. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. 3. Ambil 30 gram adonan. Bulatkan. Pipihkan. Gulingkan di atas tepung beras. Celupkan ke dalam air es. Gulingkan lagi di atas tepung beras. Goreng hingga matang dan kecokelatan. Tata talas. Adonan ikan. Talas.

Daging Goreng Saus Lada Hitam Daging Saus Lada Hitam Tipiskan daging pada resep steak daging kripsi dengan saus lad ahitam. Ganti pelapis dengan 100 gr tepung panir halus. Potong daging kecil-kecil pada steak daging krispi dengan saus lada hitam. Balut daging di dalam saus. Daging Saus Keju Pedas Daging Gulung Saus Pedas Tambahkan 100 gram keju cepat leleh ke dalam resep Steak Daging Saus Putih Pedas. Lebarkan daging pada resep Steak Daging Saus Putih Pedas. Beri bahan isi 100 gram jamur kancing kaleng. Gulung daging. Ikat.

Komunitas Langsung Enak

Siapa sangka jika buah mangrove ternyata bisa diolah menjadi beragam sajian. Mengolah mangrove jadi salah satu program dalam acara gathering Langsungenak di Taman Margasatwa, Semarang. Acara ini merupakan kerjasama Langsungenak dan Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Semarang untuk mendorong masyarakat mencintai dan menjaga kelestarian hutan mangrove. Saat ini, masyarakat pesisir Semarang memanfaatkan mangrove untuk dibuat kerupuk, keripik, peyek, dan dawet.

Nina Yusab selaku founder Komunitas Langsungenak juga mendemokan cara membuat sirup dan sentiling mangrove. Komunitas yang beranggotakan hampir 100 ribu orang baru-baru ini juga menggelar kopdar alias kopi darat akbar di Malang, 20 – 21 Desember 2014 lalu diisi dengan kegiatan sosial pasar murah, demo masak, dan temu member. Ingin mengenal lebih jauh Komunitas Langsungenak? Silakan bergabung di www.facebook.com/groups/ langsungenak dan dapatkan resep-resepnya di www.langsungenak. com.

 

Tom Yam Untuk 5 porsi ala Catering Kantor Jakarta

Tom Yam Untuk 5 porsi ala Catering Kantor Jakarta

Bahan: 1/2 ekor ayam 1.300 ml air 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 3 btg serai, memarkan 2 bh tomat, potong-potong 100 gr jamur merang, belah 2 bagian 2 1/2 sdt garam 2 sdt gula pasir 2 bh jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt kecap ikan 1 tangkai daun ketumbar, cincang 10 lbr daun jeruk, buang tulangnya

Bumbu Tom Yam: 4 siung bawang putih 5 btr ebi 3 bh cabai kering, potong-potong 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat: 1. Rebus air, ayam, lengkuas, dan jahe hingga terlihat berkaldu. Lalu Saring. Dan Potong-potong ayam. Masukkan kembali ayam ke dalam kaldu. Rebus di atas api kecil. Sisihkan. 2. Bumbu tom yam, tumis bawang putih, cabai kering, dan ebi hingga tercium bau harum. Haluskan. Kemudian Masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan serai, tomat, jamur, garam, dan gula. Aduk hingga mendidih. 3. Tambahkan air jeruk nipis, kecap ikan, daun ketumbar, dan daun jeruk. Aduk sebentar.

Sup Sapi Sawi Asin Untuk 4 porsi

Bahan: 100 gr daging sapi 250 gr sawi asin, potong 1 cm 4 bh ebi 4 siung bawang putih, memarkan 2 cm jahe, memarkan 2 sdm minyak, untuk menumis 2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1.500 ml air

Cara Membuat: 1. Rebus daging sapi, jahe, dan air sampai berkaldu. Saring dan angkat dagingnya. Iris iris daging. Masukkan kembali ke dalam kaldu. Sisihkan. 2. Tumis bawang putih dan ebi hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan kaldu. 3. Masukkan sawi asin. Aduk hingga mendidih. 4. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata. Masak hingga matang.

Iga Kuah Segar Tambahkan 1 sdm kecap manis ke dalam resep Saronco Peke. Sate Kerang Bumbu Petis Kerang Tambahkan 1 sendok makan petis udang ke dalam sambal resep Sate Kakul. Sajikan bersama potongan lontong. Sambal Kacang Tumis kerang bersama bumbu sampai matang. Sajikan bersama siraman saus dan potongan lontong.