Komunitas Langsung Enak

Siapa sangka jika buah mangrove ternyata bisa diolah menjadi beragam sajian. Mengolah mangrove jadi salah satu program dalam acara gathering Langsungenak di Taman Margasatwa, Semarang. Acara ini merupakan kerjasama Langsungenak dan Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Semarang untuk mendorong masyarakat mencintai dan menjaga kelestarian hutan mangrove. Saat ini, masyarakat pesisir Semarang memanfaatkan mangrove untuk dibuat kerupuk, keripik, peyek, dan dawet.

Nina Yusab selaku founder Komunitas Langsungenak juga mendemokan cara membuat sirup dan sentiling mangrove. Komunitas yang beranggotakan hampir 100 ribu orang baru-baru ini juga menggelar kopdar alias kopi darat akbar di Malang, 20 – 21 Desember 2014 lalu diisi dengan kegiatan sosial pasar murah, demo masak, dan temu member. Ingin mengenal lebih jauh Komunitas Langsungenak? Silakan bergabung di www.facebook.com/groups/ langsungenak dan dapatkan resep-resepnya di www.langsungenak. com.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *