Category Archives: Resep

Cara Membuat Capcay Jawa

  1. Aduk rata tepung terigu dan 1 butir telur. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai rata. 2. Bentuk adonan pipih. Goreng dengan minyak yang telah dipanaskan hingga berubah kecokelatan. Potong-potong 3 cm. 3. Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan 1 butir telur. Aduk Untuk 6 porsi 4. Masukkan potongan tepung goreng, bakso, sosis, dan hati ayam. Aduk hingga rata.
  2. Tambahkan kembang kol, brokoli, dan wortel. Aduk sampai setengah matang. Masukkan sawi putih. Aduk rata. 6. Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, gula, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. 7. Tuang air. Aduk sesekali hingga mendidih. 8. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata.

Kue Tok Buah Naga Isi Ubi ala Cafe Instagramable di Jakarta

Kue Tok Buah Naga Isi Ubi ala Cafe Instagramable di Jakarta

Bahan Kulit: 100 gr kentang, kukus, haluskan 200 gr tepung ketan 100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa 50 ml jus buah naga, dari 100 gr buah naga 50 gr gula pasir 5 tetes pewarna makanan merah cabai 50 gr tepung ketan, untuk pelapis 50 ml minyak, untuk olesan 1 lbr daun pisang, untuk alas Bahan Isi: 150 gr ubi oranye, kukus, haluskan 50 gr gula pasir 1 lbr daun pandan, ikat simpul 100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa 1/4 sdt garam

Cara Membuat Kue Tok Buah Naga Isi Ubi Untuk 16 buah: 1. Isi, aduk rata semua bahan. Masak sambil diaduk hingga kalis. Biarkan dingin. Bentuk lonjong. Sisihkan. 2. Kulit, campur tepung ketan, kentang, dan gula pasir. Tuang pewarna merah cabai, jus buah naga, dan santan sambil diuleni. 3. Ambil 3 sdm adonan kulit. Bulatkan. Pipihkan. Beri bahan isi. Bentuk bulat. Gulingkan di atas tepung ketan tipis-tipis. Masukkan ke dalam cetakan kue ku. Padatkan. Keluarkan. 4. Letakkan di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak tipis. 5. Kukus 12 menit di atas api kecil, sambil dibuka tutup tiap 2 menit. Menjelang diangkat, olesi kue dengan minyak tipis-tipis.

Capcay Jawa

Bahan: 50 gr hati ayam, rebus, potong-potong 250 gr tepung terigu protein sedang 2 btr telur 200 ml air 3 btr bakso, iris tipis 2 bh sosis, iris tipis 1 bh kembang kol, potong per kuntum 1 bh brokoli, potong per kuntum 1 bh wortel, potong-potong 1 bh sawi putih ukuran kecil, potong potong 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1 1/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 1/8 sdt penyedap rasa 2 btg daun bawang, iris halus 2 btg daun seledri, iris halus 3 sdm minyak, untuk menumis 300 ml minyak, untuk menggoreng Bumbu Halus: 3 btr kemiri, sangrai 4 btr bawang putih

Nasi Uduk Bakar ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta

Nasi Uduk Bakar ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta

Bahan: 300 gr beras 500 ml santan, dari 1/4 btr kelapa 1 sdt garam 1 btg serai, memarkan 3 lbr daun pandan 5 lbr daun pisang, untuk membungkus Bahan Isi: 1/2 bh dada ayam, rebus, suwir-suwir 2 btr telur, kocok lepas 2 lbr daun salam 2 btg serai, ambil putihnya 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk daun pisang, untuk membungkus 2 sdm minyak, untuk menumis Bumbu Halus: 3 bh cabai merah besar, buang biji 5 bh bawang merah 2 bh cabai keriting 1/2 sdt terasi, bakar

Cara Membuat Untuk 5 Porsi: 1. rebus santan, daun pandan, serai, garam sambil diaduk hingga mendidih. masukkan beras. aduk sampai meresap. angkat. 2. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. 3. isi, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. sisihkan dipinggir wajan. masukkan telur. orak arik. masukkan ayam suwir. aduk rata. 4. Tambahkan kecap, saus tiram, garam dan merica. aduk rata. angkat. 5. ambil selembar daun pisang. sendokkan nasi. Beri isi. Bungkus bentuk seperti lontong. Bakar sampai harum.

Nasi Bakar Ikan Cabai Hijau Untuk 4 Porsi

Bahan Isi: 600 gr nasi putih 200 gr ikan pindang 6 lbr daun pisang, untuk membungkus 50 ml air 1/4 sdt gula pasir 2 sdm minyak, untuk menumis 1/4 sdt garam

Bumbu Tumbuk Kasar: 3 bh cabai hijau keriting 1 siung bawang putih 3 bh cabai hijau besar 1 bh tomat hijau 4 btr bawang merah Bahan Areh: 100 ml santan, dari 1/2 btr kelapa 1/8 sdt garam

Cara Membuat: 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. masukkan ikan, garam, dan gula pasir. aduk rata. Tambahkan air. masak sampai matang dan meresap. angkat dan sisihkan. 2. Kuah areh, rebus bahan kuah areh sambil diaduk di atas api kecil sampai mendidih dan kental. 3. ambil nasi. Beri tumisan. Tutup lagi dengan nasi. siram dengan kuah areh. Bungkus daun pisang. semat dengan lidi. Bakar sampai matang dan harum.

MENGISI PEMPEK

Pempek yang terkenal adalah pempek kapal selam yang dalamnya diisi dengan telur mentah. perhatikan hal berikut ketika mengisi: • Kurangi putih telur agar telur muat di dalam pempek. • bentuk adonan ikan seperti pastel. Sisakan lubang kecil saja untuk memasukkan telur supaya telur tidak tumpah. • Upayakan agar telur tidak mengenai mulut adonan ikan yang terbuka tadi supaya kalau dirapatkan pempek akan menempel.

MEREBUS HINGGA MATANG Merebus pempek dilakukan di dalam air mendidih. gunakan panci yang dindingnya tinggi. proses perebusan pempek harus matang sempurna. Cirinya matang, bukan saja terapung, tetapi tampilannya harus bening.

Uyan (Khas Bangka) ala Catering Jakarta Barat

Uyan (Khas Bangka) ala Catering Jakarta Barat. Talas goreng ini sungguh sangat terkenal. Penyukanya banyak, bukan hanya orang Bangka. Bahannya tidak banyak macamnya dan cara membuatnya mudah. Yuk, kita coba membuatnya.

Bahan 500 gram talas, parut dengan cetakan sawut 100 gram ikan tenggiri fillet, haluskan 100 gr tepung sagu 50 gr tepung beras 1 sendok makan taoco 1 sendok teh garam Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat: Campur talas dan ikan tenggiri. Masukan tepung sagu, tepung beras, taoco, dan garam. Aduk rata. Bentuk bulat. Goreng di dalam minyak panas sedang sambil diaduk sampai matang.

Burger Talas Taoco

Dengan bahan yang sama kita bisa membuat talas burger isi ikan. Mari membuatnya juga. Bandingkan hasil keduanya. Anda pasti menyukai keduanya.

Bahan : 500 gram talas, parut sawut 200 gram ikan tenggiri fillet, haluskan 1sendok makan taoco 3/4 sendok teh garam 2 sendok air es 50 gram tepung sagu 50 gram tepung beras Minyak goreng

Cara membuat: 1. Tata talas di dalam ring bulat diameter 6 cm yang diletakkan di atas loyang yang sudah dioles minyak. Angkat ringnya. Kukus talas di atas api sedang 30 menit hingga matang. Sisihkan. 2. Campur ikan, taoco, garam, dan air. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. 3. Ambil 30 gram adonan. Bulatkan. Pipihkan. Gulingkan di atas tepung beras. Celupkan ke dalam air es. Gulingkan lagi di atas tepung beras. Goreng hingga matang dan kecokelatan. Tata talas. Adonan ikan. Talas.

Daging Goreng Saus Lada Hitam Daging Saus Lada Hitam Tipiskan daging pada resep steak daging kripsi dengan saus lad ahitam. Ganti pelapis dengan 100 gr tepung panir halus. Potong daging kecil-kecil pada steak daging krispi dengan saus lada hitam. Balut daging di dalam saus. Daging Saus Keju Pedas Daging Gulung Saus Pedas Tambahkan 100 gram keju cepat leleh ke dalam resep Steak Daging Saus Putih Pedas. Lebarkan daging pada resep Steak Daging Saus Putih Pedas. Beri bahan isi 100 gram jamur kancing kaleng. Gulung daging. Ikat.

Tom Yam Untuk 5 porsi ala Catering Kantor Jakarta

Tom Yam Untuk 5 porsi ala Catering Kantor Jakarta

Bahan: 1/2 ekor ayam 1.300 ml air 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 3 btg serai, memarkan 2 bh tomat, potong-potong 100 gr jamur merang, belah 2 bagian 2 1/2 sdt garam 2 sdt gula pasir 2 bh jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt kecap ikan 1 tangkai daun ketumbar, cincang 10 lbr daun jeruk, buang tulangnya

Bumbu Tom Yam: 4 siung bawang putih 5 btr ebi 3 bh cabai kering, potong-potong 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat: 1. Rebus air, ayam, lengkuas, dan jahe hingga terlihat berkaldu. Lalu Saring. Dan Potong-potong ayam. Masukkan kembali ayam ke dalam kaldu. Rebus di atas api kecil. Sisihkan. 2. Bumbu tom yam, tumis bawang putih, cabai kering, dan ebi hingga tercium bau harum. Haluskan. Kemudian Masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan serai, tomat, jamur, garam, dan gula. Aduk hingga mendidih. 3. Tambahkan air jeruk nipis, kecap ikan, daun ketumbar, dan daun jeruk. Aduk sebentar.

Sup Sapi Sawi Asin Untuk 4 porsi

Bahan: 100 gr daging sapi 250 gr sawi asin, potong 1 cm 4 bh ebi 4 siung bawang putih, memarkan 2 cm jahe, memarkan 2 sdm minyak, untuk menumis 2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1.500 ml air

Cara Membuat: 1. Rebus daging sapi, jahe, dan air sampai berkaldu. Saring dan angkat dagingnya. Iris iris daging. Masukkan kembali ke dalam kaldu. Sisihkan. 2. Tumis bawang putih dan ebi hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan kaldu. 3. Masukkan sawi asin. Aduk hingga mendidih. 4. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata. Masak hingga matang.

Iga Kuah Segar Tambahkan 1 sdm kecap manis ke dalam resep Saronco Peke. Sate Kerang Bumbu Petis Kerang Tambahkan 1 sendok makan petis udang ke dalam sambal resep Sate Kakul. Sajikan bersama potongan lontong. Sambal Kacang Tumis kerang bersama bumbu sampai matang. Sajikan bersama siraman saus dan potongan lontong.

Pedho Gongso ala Catering Pernikahan Jakarta

Craftoflove.id – Pedho Gongso ala Catering Pernikahan Jakarta

Bahan: 5 ekor ikan asin peda 8 btr bawang merah, iris 6 siung bawang putih, iris 3 bh tomat hijau, potong-potong 3 bh cabai hijau besar, potong 11 bh cabai rawit, belah dua 250 ml santan kental, dari 1/4 butir kelapa 1 sdt gula pasir 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat: 1. Rendam ikan asin peda di dalam air panas 5 menit. Ambil dagingnya. Potong kotak kotak kecil. Goreng di atas api sedang sampai hampir kering. 2. Tumis bawang putih, bawang merah, serta cabai hingga harum. 3. Masukkan tomat hijau. Aduk sampai layu. Tuang santan. Aduk sampai mendidih. 4. Tambakan potongan ikan peda. Aduk rata. Bubuhi gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masak menggunakan api kecil sambil sesekali diaduk hingga meresap.

Walangan by rebornmind.org

Bahan: 200 gr ubi putih, parut sawut 1/4 sdt garam 4 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 500 ml minyak goreng

Cara Membuat: 1. Panaskan minyak kemudian masukkan gula pasir. Aduk sesekali sampai gula kecokelatan. 2. Masukkan parutan ubi. Goreng sambil diaduk sampai cokelat keemasan dan agak menggumpal. Angkat. 3. Selagi panas cetak ubi dengan ring diameter 4 cm tinggi 3 cm. Biarkan dingin.

Bitterbalen Krispi by revogayahidup.com

Bahan: 50 gr margarin 2 siung bawang putih, cincang 2 butir bawang merah, iris 2 bh wortel potong, kotak-kotak kecil 50 gr kornet 80 gr tepung terigu protein sedang 200 ml susu cair 50 gr keju potong kotak kecil 1 btg daun bawang, iris 1/2 sdt gula pasir 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 btr telur 50 gr tepung roti 500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat: 1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan wortel. Aduk sampai layu. Tambahkan kornet. Aduk rata. 2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair dengan cara sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin. 3. Bubuhi gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 4. Tambahkan keju dan daun bawang. Aduk rata. Angkat. 5. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. 6. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir. 7. Goreng menggunakan minyak yang telah dipanaskan hingga kuning kecokelatan.

Tahu Walik Aci

Bahan: 10 bh tahu pong, kerat sedikit, balik tahu 10 sdm tepung tapioka 3 sdm tepung terigu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt kaldu bubuk 100 ml air 1 bh bawang merah, haluskan 1 btg daun bawang, iris tipis 500 ml minyak, untuk menggoreng

Baca juga : Catering Pernikahan Jakarta

Cara Membuat: 1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk sampai rata. 2. Didihkan air. Tuang air dan bawang merah di atas campuran tepung, sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Tambahkan daun bawang. Aduk sampai menyebar. 3. Sendokkan adonan ke dalam tahu yang sudah dibalik. 4. Goreng di dalam minyak panas sampai kecokelatan.

Kopi & Susu Unta Di Dubai

Bila sedang berkunjung ke Dubai, cobalah mengunjungi kafe-kafe kecil di sana, seperti Mama Tani, Bikers’ Café, atau Klayya Bakery. Di kafe ini tersedia hidangan lokal seperti secangkir kopi dengan susu unta yang disajikan bersama khameer (sejenis roti khas yang ditaburi wijen).

Haggis, Perut Domba Isi Jeroan Berbumbu

Siapa tahu suatu saat Sajiers punya kesempatan mampir ke Skotlandia. Sesampainya di sana, jangan lupa mencicipi haggis, makanan khas atau tradisional yang sangat unik, terutama dilihat dari proses memasaknya. Haggis terbuat dari bahan perut domba yang telah dikosongkan lalu dicuci. Perut domba lalu diberi bahan isi berupa olahan jeroan (jantung, paru-paru, dan hati) domba yang dibumbui garam, tepung, dan kaldu. Selanjutnya, haggis dimasak selama beberapa jam.

Sup Kalajengking Super Enak

Percayalah, saat berkunjung ke Tiongkok, Sajiers tak hanya akan menemukan semangkuk sup ayam saja. Di negara ini, juga bisa dengan mudah ditemukan sup kalajengking, lo! Sajian ini memang terlihat seram, namun siapa sangka bila rasanya ternyata sangat enak, menurut sebagian orang yang pernah mencobanya. Nah, apakah Sajiers berani mencoba sajiam sup ekstrem ini?

Aturan Ketat Mengolah Ikan Buntal

Ikan buntal alias fugu, adalah satau satu masakan khas yang sering disajikan di Jepang. Namun ketika menikmatinya, perlu hati-hati karena ikan ini terkenal beracun. Untuk mengolahnya, di Jepang bahkan sampai dikeluarkan undang-undang yang ketat dalam proses memasaknya.

Manfaat Minyak Kemiri Untuk Rambut

6 Manfaat Minyak Kemiri Untuk Rambut

Manfaat Minyak Kemiri Untuk Rambut – Kemiri merupakan bahan rempah yang tidak asing bagi masyarakat kita. Sejak zaman dahulu, minyak kemiri telah digunakan dalam banyak hal, diantaranya sebagai bumbu masakan, serta perawatan kulit dan rambut.

Baca Juga: Perbedaan Baking Soda dan Baking Power

Bahkan seringkali minyak kemiri digunakan sebagai minyak pijat. Nah kali ini kita akan mengulas manfaat kemiri untuk rambut. Kenapa harus minyak kemiri? Karena memang saat ini minyak kemiri menjadi alternatif perawatan rambut yang paling populer di masyarakat.

6 Manfaat Minyak Kemiri Untuk Rambut yang Jarang Diketahui Banyak Orang

Kebiasaan memakai minyak kemiri untuk rambut mulanya hanyalah tradisi yang diturunkan dari orang tua zaman dahulu. Tapi penelitian era modern membuktikan bahwa ternyata minyak kemiri benar-benar bermanfaat untuk rambut

Manfaat ini bisa diperoleh karena memang minyak kemiri mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan rambut diantaranya asam linoleat, asam oleostearat, vitamin B1, asam stearat, protein, maupun zat lemak. Dengan banyaknya nutrisi yang dikandung tersebut, maka tak heran kalau banyak produk kecantikan rambut yang memasukkan minyak kemiri sebagai bahan bakunya. Nah, untuk menuntaskan rasa penasaran kamu, langsung saja inilah berbagai manfaat minyak kemiri untuk rambut

1.Menjaga kelembaban kulit kepala

Manfaat kemiri yang satu ini sangat dibutuhkan bagi kamu yang memiliki masalah rambut kusam, kering, dan susah disisir. Ya, masalah rambut tersebut bisa jadi karena rambut kamu kehilangan kelembabannya.

Untuk mengatasi masalah rambut kering tadi, kamu bisa menggunakan minyak kemiri sebelum mandi atau menjelang tidur. Jika digunakan teratur, kandungan asam lemak pada minyak kemiri mampu menutrisi dan menjaga kelembaban kulit kepala, sehingga rambut menjadi lebih halus dan sehat.

2.Mengatasi rambut rontok

Mengalami rambut rontok tentu saja menjadi masalah tersendiri, karena ini bisa menjadi awal dari kebotakan.

Sedangkan untuk membeli produk perawatan rambut juga memerlukan biaya yang tidak sedikit, disamping berisiko rontok makin parah jika tidak cocok dengan karakter rambut kita. Nah, minyak kemiri ternyata mampu mengatasi masalah rambut rontok tersebut. Dengan mengoleskan minyak kemiri pada rambut setiap hari, akan memperkuat akar rambut dan mempercepat pertumbuhan rambut.

3.Mencegah ketombe

Rambut berketombe bisa membuat kita kurang nyaman, karena kulit kepala terasa gatal serta butiran ketombe dapat mengganggu penampilan. Ketombe merupakan kondisi dimana kulit kepala mengelupas dan membentuk serpihan kecil berwarna putih.

Ketombe disebabkan oleh adanya jamur pada kulit kepala. Minyak kemiri efektif mampu mencegah ketombe karena memiliki sifat antimikroba, sehingga dapat menghambat pertumbuhan jamur yang menjadi pemicu terjadinya ketombe.

4.Menghitamkan rambut

Minyak kemiri mengandung berbagai nutrisi yang mampu menghitamkan rambut secara alami. Kandungan asam amino dan zat lemak alami mampu menyuburkan, menghitamkan, serta membuat rambut tampak berkilau dengan aman dan tanpa efek samping kesehatan apapun.

5.Menebalkan rambut

Apakah kamu termasuk orang yang memiliki rambut tipis dan berjumlah sedikit. Minyak kemiri bisa menjadi solusi alami yang membantu menebalkan rambut. Minyak kemiri dapat berperan sebagai pupuk yang menyuburkan pertumbuhan rambut sehingga rambut semakin subur dan tebal.

6.Memanjangkan rambut secara alami

Tidak hanya menebalkan, mengoleskan minyak kemiri pada rambut juga ikut membantu rambut menjadi lebih panjang. Oleskan minyak kemiri secara merata ke seluruh bagian kulit kepala dan lakukan pijatan agar minyak kemiri terserap dengan maksimal.

Cara Membuat Minyak Kemiri Dengan Mudah

Ada 3 cara membuat minyak kemiri yang bisa dilakukan di rumah, lalu bagaimanakah cara membuatnya? berikut di bawah ini adalah cara membuatnya.

1.Metode bakar

Metode bakar ini akan menghasilkan minyak kemiri yang hitam legam. Metode bakar ini sangat mudah dibuat, tetapi menimbulkan bau gosong serta warna hitamnya bisa mengotori tangan, pakaian, dan apapun yang mengenainya. Untuk pembuatannya, kamu tinggal membakar biji kemiri sampai benar-benar gosong seperti arang, lalu tumbuk atau blender hingga keluar minyaknya. Kemudian masukkan minyak kemiri tersebut ke dalam wadah tertutup

2.Metode perasan

Metode perasan memang menghasilkan minyak kemiri yang bening, sehingga tidak mengotori sekitarnya, namun minyak yang dihasilkan relatif sedikit serta cepat basi jika ditempatkan pada suhu ruangan. Untuk membuatnya, haluskan biji kemiri baik dengan diblender maupun diparut, lalu peras hasil parutan tadi sambil ditambah air sedikit demi sedikit. Tempatkan air perasan tadi ke dalam wadah tertutup selama 24 jam, kemudian goreng hingga mengeluarkan minyak.

3.Metode sangrai

Metode sangrai juga sangat mudah pembuatannya, yaitu sangrai biji kemiri sampai matang lalu dinginkan. Haluskan biji kemiri yang sudah disangrai dengan cara diblender. Setelah halus, campurkan sedikit air dan peras hingga keluar minyaknya.

Nah, itulah tadi beberapa manfaat minyak kemiri untuk rambut serta cara pembuatan minyak kemiri yang bisa kamu lakukan sendiri di rumah. Beberapa manfaat minyak kemiri untuk rambut di atas bisa menjadi solusi buat kamu yang mengalami masalah rambut.

Sebenarnya bukan rambut saja, tetapi juga bisa dipakai buat kamu yang hendak menebalkan alis maupun menebalkan jenggot. Ayo, tunggu apalagi? Segera gunakan minyak kemiri sekarang juga agar kamu mendapatkan rambut yang hitam, sehat, serta indah secara aman dan alami.

Perbedaan Baking Soda Dan Baking Powder

Yuk Ketahui, Ini Perbedaan Baking Soda Dan Baking Powder

Rekomendasi Nasi Box – Pastinya baking soda dan baking powder mungkin tak asing lagi bagi anda, terutama bagi anda yang biasa membuat kue. Dan apalabila Anda berminat maka bisa menggunakan jasa catering Jakarta.

Tetapi mungkin untuk sebagian orang, terutama bagi pemula mungkin beranggapan bahawa baking soda dan baking powder adalah bahan yang sama dalam membuat kue, karena memang bentuknya sama saja.

Akan tetapi perlu anda ketahui bahwa ada perbedaan bakin soda dan bakin powder dalam segi bahan dan proses pembuatan dan juga kegunaan, dan berikut akan kita bahas secara rinci perbedaan baking soda dan baking powder seperti yang dikutip laman souljournal

 

Perbedaan Baking Soda Dan Baking Powder Dari Segi Bahan dan Manfaat

 

  1. Dari Segi Bahan dan Proses Pembuatan

 

  • Baking soda

Perbedaan baking soda dan baking powder yang pertama adalah dalam bahan baku dalam pembuatan baking soda adalah bijih trona yang berbentuk kristal yang didapat dari hasil penambangan yang kemudian diolah menjadi abu soda.

Kemudian abu soda tersebut diproses penyaringan untuk pemisahan antara cairan dan kristal, dan kristal tersebut dilarutkan dalam larutan bikarbonat dan kemudian disaring. Hasil dari saringan tersebut didaur ulang kembali untuk menjadi abu soda yang setengah jadi. Kemudian abu soda setengan jadi tersebut dicuci dan dikeringkan dalam mesin pengering dan menghasilkan abu soda murni.

  • Baking powder

Sedangkan perbedaan baking soda dan baking powder tersebut jauh lebih simpel dari pembuatan paking soda, dan ternyata bahan utama dalam pembuatan baking power adalah baking soda.

Bedanya baking powder biasa sudah tercampur dengan perasa lainnya, misalnya asam, atau sebagian juga sudah tercampur dengan ragi dan biasanya pembuatan baking powder bisa anda lakukan sendiri dirumah dengan peralatan seadanya.

Caranya cukup sediakan bahan seperti baking soda, cream tartar, dan pati jagung. Dan juga peralatan seperti ayakan, wadah atau mangkok, dan kocokan.

Ambil dua sendok makan baking soda, 2 sendok makan pati jagung, dan 4 sendok makan cream tartar. Ayaklah ketiga bahan tersebut dan kocong dalam satu mangkok, dan paking powder sudah siap untuk digunakan.

Namun jika anda ingin membuat baking powder dengan beberapa varian rasa, bisa ditambhkan dengan susu bubuk atau lemon, satu lagi yang perlu anda ingat bahwa baking powder harus ditempatkan pada tempat yang kering dan tertutup.

  1. Dari Segi Manfaat
  • Baking Soda

Perbedaan baking soda dan baking powder dalam segi manfaat, baking soda memiliki manfaat yang banyak, mulai dari perawatan kulit hingga perawatan, rambut dan kuku.

Baking soda biasa digunakan dalam perawatan kulit misalnya, memutihkan kulit dibagian ketiak, membantu pengobatan jerawat, menghilangkan flek hitam, menghilangkan minyak pada wajah dan mengangkat sel kulit mati, memerah bibir, dan juga bisa diolah dengan campuran lain menjadi pasta gigi yang bisa merontokkan karang gigi, dan untuk rambut bisa digunakan sebagai conditioner setelah keramas/cuci rambut.

Namun manfaat yang paling umum kita ketahui adalah sebagai bahan pengembang dalam pembuatan kue.

  • Baking powder

Baking powder yang sudah dicampur dengan bahan perasa lainnya seperti susu dan lemon tentu saja kegunaanya hanya untuk bahan pengembang dan penambah rasa pada kue.

Tetapi jika baking powder yang masih murni bisa juga dimanfaatkan sebagai, Mengilangkan bau pada sepatu dengan cara merendam sepatu dengan baking powder, menghilangkan noda gosong pada alat masak, memutihkan baju yang kekuningan, menyegarkan bunga dalam vas, dan juga bisa digunakan sebai perawatan kulit.

  1. Tekstur

Baking soda teksturnya lebih kesat, sama seperti tekstur tepung pada umumnya. Sedangkan baking powder tidak begitu kesat.

  1. Rasa

Baking soda rasanya antara campuran pahit dan getir, sedang baking powder yang sudah dicampur dengan beberapa varian rasa tidak lagi pahit atau getir.

Sekian untuk perbedaan baking soda dan baking powder, semoga saja artikel ini bermanfaat dan menambah wawasan Kita semua yah.